Κρατήστε με ενήμερο για τα Pastry and Bakery Awards 2025

Καινοτόμα Βιομηχανία

Φούρνος “το παραδοσιακό”
Bakery Axion estin

Η επιχείρηση ιδρύθηκε το 1968 από τον Δημήτριο Λάμπρο, ο οποίος δραστηριοποιούνταν για αρκετά χρόνια με μεράκι και αγάπη ως αρτοποιός. Για αρκετά χρόνια η δραστηριότητα της επιχείρησης επικεντρωνόταν στη παρασκευή παραδοσιακών προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Το 2005 ο Ιωάννης Λάμπρος διαδέχθηκε τον πατέρα του και ανέπτυξε την δραστηριότητα της επιχείρησης εμπλουτίζοντας την γκάμα των προϊόντων ακόμη και με καινοτόμα προϊόντα κατοχυρωμένα και προστατευμένα από τον οργανισμό βιομηχανικής ιδιοκτησίας (ΟΒΙ). Η επιχείρηση εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000 2012 και καινοτόμες υπηρεσίες όπως ηλεκτρονικό κατάστημα LAMPROSBAKERY.GR.

Καινοτόμα Βιομηχανία

Délifrance Hellas

Στην Délifrance, η κάθε μέρα δεν είναι απαραίτητο να είναι συνηθισμένη. Κάθε μέρα είναι ένας λόγος για απόλαυση της ζωής. Γι’ αυτό το λόγο βάζουν όλη την τεχνογνωσία τους και την αγάπη τους στη δημιουργία νόστιμων προϊόντων αρτοποιίας, που αφυπνίζουν τις αισθήσεις και ανανεώνουν την απόλαυσή καθημερινά. Συνεργάζονται με κορυφαίους επαγγελματίες, αρτοποιούς και σεφ ζαχαροπλαστικής για την ανάπτυξη νέων concepts και συνταγών, τόσο σε παγκόσμιο όσο και σε τοπικό επίπεδο. Η δημιουργικότητα και η τεχνογνωσία τους ενισχύουν την αποστολή στη γεύση.

Αναζητούν συνεχώς νέους και πρωτοποριακούς τρόπους για τη βελτίωση της εταιρείας και των προϊόντων τους. Σέβονται την παραδοσιακή τεχνογνωσία, προσπαθώντας να ανοίξουν νέους ορίζοντες. Τα καινοτόμα προϊόντα τους τιμώνται κάθε χρόνο με βραβεία καινοτομίας, ανώτερης γεύσης, καλύτερου σνακ κ.α.