Μίγμα για παγωτό VEGAN STEVIA ΚΑΡΠΟΥΖΙ
OLYMPIC FOODS
Το πλήρες μίγμα VEGAN STEVIA ΚΑΡΠΟΥΖΙ είναι ένα προϊόν που έρχεται να καλύψει ένα κενό στην κατηγορία των παγωτών φρούτου τόσο σε ό,τι αφορά την ποικιλία των γεύσεων, όσο και σε ό,τι αφορά τα παγωτά χωρίς ζάχαρη και είναι κατάλληλο για χρήση και από καταναλωτές Vegan. Η ευκολία χρήσης είναι ένα πλεονέκτημα του προϊόντος, μιας και αρκεί η προσθήκη νερού για να έχουμε έτοιμο μίγμα. Απλουστεύεται έτσι η διαδικασία παραγωγής, μειώνεται η πιθανότητα λάθους κατά την ζύγιση των υλικών όπως και η πιθανότητα επιμολύνσεων. Επιπλέον, παρακάμπτεται η χρήση παστεριωτή, άρα ο χρήστης μπορεί άμεσα, εύκολα, γρήγορα και με ασφάλεια να καλύψει απρόβλεπτες ανάγκες που προκύπτουν την καλοκαιρινή περίοδο σε περιοχές με αυξημένη τουριστική κίνηση.
WHITE CHOCOLATE COMPLETE
OLYMPIC FOODS
Το πλήρες μίγμα WHITE CHOCOLATE COMPLETE είναι ένα προϊόν που απλουστεύει την δύσκολη και επισφαλή διαδικασία παραγωγής παγωτού λευκής σοκολάτας. Στο δοχείο περιέχεται 58% ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ εξαιρετικής ποιότητας, καθώς και όλοι οι απαραίτητοι σταθεροποιητές και γαλακτωματοποιητές προηγμένης τεχνολογίας που εξασφαλίζουν ένα άριστο και σταθερό αποτέλεσμα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε λευκή σοκολάτα εξασφαλίζει στο τελικό παρασκεύασμα μια περιεκτικότητα της τάξης του 26%. Με την χρήση του WHITE CHOCOLATE COMPLETE το παγωτό παρασκευάζεται με απλή προσθήκη νερού. Απλουστεύεται έτσι η διαδικασία παραγωγής, μειώνεται στο ελάχιστο η πιθανότητα λάθους κατά την ζύγιση των διαφόρων υλικών και η πιθανότητα επιμολύνσεων διασφαλίζοντας την αυξημένη διατηρησιμότητά του στην βιτρίνα.
ΠΛΗΡΗΣ ΒΑΣΗ ΠΑΓΩΤΟΥ DG 300
OLYMPIC FOODS
Η πλήρης ΒΑΣΗ DG 300 για παγωτό γάλακτος περιέχει όλα τα απαραίτητα συστατικά για μια βάση γάλακτος άριστης ποιότητας και ενσωματώνει όλα τα χαρακτηριστικά που πρέπει να έχει μια σύγχρονη βάση παγωτού: την ευελιξία για ζεστή ή κρύα παρασκευή, μεγάλη σταθερότητα και διατηρησιμότητα στην βιτρίνα, ευκολία και ταχύτητα στην παραγωγή, προσαρμογή στις ανάγκες και τις απαιτήσεις κάθε πελάτη, τις χαμηλές απαιτήσεις σε γνώσεις παραγωγής παγωτού. Η ΒΑΣΗ DG 300 μπορεί να ανταποκριθεί στις ιδιαιτερότητες της Ελληνικής αγοράς: στην μεγάλη περίοδο υψηλών θερμοκρασιών, στην έντονη και απρόβλεπτη εποχικότητα, στην δυσκολία εξεύρεσης ειδικευμένου προσωπικού κατά τους καλοκαιρινούς μήνες και στην ευαισθησία Α΄ υλών στην αποθήκευση και την μεταφορά.
