Κριτική Επιτροπή

Τις υποψηφιότητες στα Bakery & Pastry Awards αξιολογεί κριτική επιτροπή, η οποία αποτελείται από διακεκριμένους καθηγητές πανεπιστημίου, θεσμικούς παράγοντες, και αναγνωρισμένους επαγγελματίες του χώρου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής.
Προεδρος Επιτροπhς αξιολογησησ

Ιωάννης Σμαρνάκης

Jury President Bakery & Pastry Awards 2023
Πρόεδρος Κριτικής Επιτροπής, Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Επιστημόνων Τροφίμων (Π.Ε.Τ.Ε.Τ.)

Τα Μέλη της Κριτικής Επιτροπής

alexiou

Αλέξανδρος Αλεξίου

Pastry chef 
georgopoulos

Θεοφάνης Γεωργόπουλος

Λέκτορας Εφαρμογών, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
karapostoli

Λίλα Καραποστόλη

Ιδιοκτήτρια ΚΔΒΜ Μαθήματα Μαγειρικής, Υπεύθυνη Δημοσίων Σχέσεων & Μάρκετινγ ΣΕΕΜΕ, Σύμβουλος Επιχειρήσεων Εστίασης
karoubas

Μίλτος Καρούμπας

Ambassador for Greek Gastronomy
koumanatanou

Ελένη Κουμαντάνου

Executive Chef Action in Greece/ Ανθολόγιο Ελληνικής Γαστρονομίας
Boskou

Γιώργος Μπόσκου

Αναπληρωτής Καθηγητής στην Οργάνωση και Διαχείρηση Μονάδων Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
moraitis

Πάνος Μωραΐτης

Πρόεδρος ΣΕΕΜΕ
(Σύνδεσμος επιχειρήσεων εξοπλισμού μαζικής εστίασης)
orestidis

Μιχάλης Ορεστίδης

Τεχνολόγος Τροφίμων, Σύμβουλος Καινοτομίας & Ανάπτυξης Προϊόντων
papagewrgiou

Μαρία Παπαγεωργίου

Καθηγήτρια στη Χημεία και Τεχνολογία Σιτηρών, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος
papapanagis

Διαμαντής Παπαπαναγής

Τεχνολόγος Τροφίμων, Bakery Innovation & R&D
@ ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Α.Ε.
PROTOPSALTIS

Τάσος Πρωτοψάλτης

Πρόεδρος Λέσχης Αρχιμαγείρων και Αρχιζαχαροπλαστών Ελλάδος, Πιστοποιημένος Κριτής WACS, Συγγραφέας
SPANOU

Στέλλα Σπανού

Chef, Συγγραφέας Βιβλίων, Σύμβουλος Γαστρονομίας, Καθηγήτρια Μαγειρικής,
ΙΕΚ DELTA 360
trianti

Μυρτώ Τριάντη

Τεχνολόγος τροφίμων - Ακαδημαϊκός Υποψήφιος ΠΑΔΑ
tsakona

Μαργαρίτα Τσάκωνα

Γεωπόνος Επστήμων Τροφίμων
Fragkogiannis

Δημήτρης Φραγκογιάννης

Τεχνικός Σύμβουλος Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής, Loulis Food Ingredients
chouliaras

Χρήστος Χουλιάρας

Τεχνολόγος Τροφίμων Π.Ε. ΙΟΝ Σοκολατοποιία