Κρατήστε με ενήμερο για τα Pastry and Bakery Awards 2025

Φούρνος Αγάθης, Ανεξάρτητος φούρνος | Αττική

Οι Φούρνοι Αγάθης ξεκίνησαν την λειτουργία τους το 1971 όταν ο κύριος Γιώργος με την γυναίκα του την κυρία Ελευθερία ήρθαν στην Αθήνα από το χωριό και άνοιξαν το πρώτο τους μαγαζί. Το παραδοσιακό χωριάτικο ψωμί με φυσικό προζύμι στην πινακωτή, τους έκανε να ξεχωρίσουν από τους υπόλοιπους φούρνους της Αθήνας. Η συνέχεια ήταν η δημιουργία ιδιόκτητου χώρου παραγωγής γλυκού και ποικιλίας αρτοποιημάτων. Στους Φούρνους Αγάθης, με την 3η γενιά να έχει πλέον αναλάβει τα ηνία, αυτό που δεν έχει αλλάξει είναι όλα όσα έχουν σημασία: η ποιότητα, το μεράκι, η σκληρή δουλειά κι ο σεβασμός στον πελάτη. Φροντίζουν πάντα να προσφέρουν ποιοτικά προϊόντα, φτιαγμένα με αγνές πρώτες ύλες και κατά προτίμηση ελληνικές. Στόχος τους είναι η συνεχής εξέλιξη, διατηρώντας τον παραδοσιακό τους χαρακτήρα και πάντα με σεβασμό στο παρελθόν και την ιστορία των φούρνων Αγάθης.

ΚΟΥΛΟΥΡΑΔΕΣ

Η Αλυσίδα ΚΟΥΛΟΥΡΑΔΕΣ αποτελεί μία εξαιρετική επενδυτική ευκαιρία για υποψήφιους franchisee. Σε μια αγορά, η οποία μεταλλάσσεται μέρα με την ημέρα, οι Κουλουράδες στέκονται σταθερά ανοδικά λόγω της παραδοσιακής και οικονομικής επιλογής στο καταναλωτικό κοινό. Η εταιρεία έχει επιλέξει, πλέον, να υπογράφει συμβόλαια franchise μόνο με ανθρώπους, οι οποίοι είτε οι ίδιοι, είτε μέλος της οικογένειάς τους, θα δραστηριοποιούνται εντός του καταστήματος. Παρέχεται πλήρης εκπαίδευση και με όπλο τη δυναμική του brand στο ποιοτικό προϊόν, συνθέτουν ένα επιτυχημένο μοντέλο.

Lidl Hellas

Το Bake-Off των καταστημάτων Lidl, είναι ένα συνεχώς αναπτυσσόμενο τμήμα, που συνδέεται άρρηκτα με το στρατηγικό σχεδιασμό της εταιρείας για διάθεση προϊόντων κορυφαίας επιλογής και άριστης ποιότητας. Καθημερινά η Lidl Ελλάς, τηρώντας όλους τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας, προσφέρει μια ευρεία γκάμα προϊόντων από αρτοσκευάσματα, πίτες και γλυκίσματα, τα οποία διατίθενται φρεσκοψημένα για άμεση κατανάλωση. Η γκάμα των προϊόντων εμπλουτίζεται συνεχώς, ενώ δίνεται μεγάλη σημασία στις πρώτες ύλες. Κύριο μέλημα της εταιρείας είναι να προβλέπει και να καλύπτει τις ανάγκες των καταναλωτών μέσα από μια μεγάλη ποικιλία αρτοσκευασμάτων για όλες τις προτιμήσεις, πάντα βασιζόμενη στο τρίπτυχο ποιότητα, φρεσκάδα και ποικιλία, στην πιο πρόσφορη τιμή.

MON KOOLOOR

Η Mon Kooloor εδώ και μια δεκαετία αποδεικνύει ότι χαρακτηρίζεται από όραμα, εξέλιξη και συνέπεια και επιβεβαιώνει ότι το νόστιμο snack μπορεί να είναι ταυτόχρονα υγιεινό, προσιτό και παιχνιδιάρικο. Με γερές βάσεις στο ζύμωμα, η Mon Kooloor αγκαλιάζει τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία διάδρασης με τον πελάτη. Το διαρκώς αναπτυσσόμενο δίκτυο της Mon Kooloor αποτελεί μια ευέλικτη επιχειρηματική επένδυση καθώς πλαισιώνεται από πολυετή γνώση αλλά και από τις απαραίτητες διαδικασίες εξειδίκευσης που κάνουν κάθε νέο εγχείρημα να πετύχει. Η Mon Kooloor πιστή στις αξίες και την τέχνη του κουλουριού, ‘κλείνει το μάτι’ και ζυμώνει καθημερινά για όλους.

Δεληγιαννίδης

NetPlanet

Μια συνεργασία ανάμεσα στο Digital Agency NetPlanet και την εταιρεία “Αφοί Δεληγιαννίδη” βιοτεχνία κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης, για τη δημιουργία και διαχείριση του προφίλ της στα Social Media. Η τεχνογνωσία της NetPlanet σε συνδυασμό με τα προσφερόμενα εργαλεία του σύγχρονου Social media marketing επέτρεψε τη διαρκή ενημέρωση για όλα τα νέα προϊόντα της Εταιρείας, την ενδυνάμωση του brand και την απόκτηση ακόμη μεγαλύτερου κοινού.

Υπηρεσίες delivery

MON KOOLOOR

Η Mon Kooloor εδώ και μια δεκαετία αποδεικνύει ότι χαρακτηρίζεται από όραμα, εξέλιξη και συνέπεια και επιβεβαιώνει ότι το νόστιμο snack μπορεί να είναι ταυτόχρονα υγιεινό, προσιτό και παιχνιδιάρικο. Με γερές βάσεις στο ζύμωμα, η Mon Kooloor αγκαλιάζει τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία διάδρασης με τον πελάτη. Το διαρκώς αναπτυσσόμενο δίκτυο της Mon Kooloor αποτελεί μια ευέλικτη επιχειρηματική επένδυση καθώς πλαισιώνεται από πολυετή γνώση αλλά και από τις απαραίτητες διαδικασίες εξειδίκευσης που κάνουν κάθε νέο εγχείρημα να πετύχει. Η Mon Kooloor πιστή στις αξίες και την τέχνη του κουλουριού, ‘κλείνει το μάτι’ και ζυμώνει καθημερινά για όλους.

Lidl Hellas

Το Bake-Off των καταστημάτων LIDL, αποτελεί ένα σημαντικό κομμάτι για την εταιρεία. Η Lidl Ελλάς σεβόμενη τους καταναλωτές και το περιβάλλον, προσφέρει καθημερινά το 100% των περισσευούμενων αρτοσκευασμάτων, για να παραχθούν ζωοτροφές και βιοαέριο, ενώ οι φούρνοι που χρησιμοποιούνται, καταναλώνουν ενέργεια, μόνο κατά τη διάρκεια της έψησης. Επιπλέον, με στόχο μια συνειδητά υγιεινή διατροφή η Lidl Hellas, στοχεύει να φτάσει σε όλα τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, τη μείωση της περιεκτικότητας σε πρόσθετο αλάτι και ζάχαρη κατά 20% έως το 2025. Μειώνοντας έμπρακτα το θερμιδικό φορτίο και το ποσοστό κορεσμένων λιπαρών οξέων, αποδεικνύει πως η εταιρεία ακολουθεί μια ολιστική προσέγγιση για ισορροπημένη διατροφή.

Lidl Hellas

Οι φούρνοι των καταστημάτων Lidl, προσφέρουν στους καταναλωτές μια ευρεία γκάμα προϊόντων από φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα, σφολιατοειδή και γλυκίσματα. Από τους πιο δημοφιλής κωδικούς του Bake-Off είναι αυτοί των ψωμιών και ειδικά το μαύρο ψωμί. H Lidl Ελλάς, ακολουθώντας τις τάσεις της εποχής, έχει εντάξει στην γκάμα της πληθώρα αρτοσκευασμάτων ολικής άλεσης και σίκαλης. Αδιαλείπτως γίνεται η προσπάθεια να προσφέρονται στους καταναλωτές, ψωμιά υψηλών προδιαγραφών και σύστασης. Προσεχτικά ελέγχονται χαρακτηριστικά, όπως η διόγκωση, το μέγεθος των πόρων, η στιλπνή κόρα, η αναλογία σε δημητριακά ολικής άλεσης και η υγρασία. Το Bake-Off διαθέτει μία ευρεία γκάμα υγιεινών επιλογών, ενώ παράλληλα διασφαλίζει την προσφορά, σεβόμενη το καλάθι της νοικοκυράς.

Square Bread

ΖΕΙΔΩΡΟΣ ΓΗ

Η εταιρεία Ζείδωρος Γη δραστηριοποιείται στον χώρο της αρτοποιίας από το 1950 και είναι πιστοποιημένη σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ISO 22000. Προερχόμενη από μακρά παράδοση με τεχνογνωσία και εμπειρία τριών γενεών και με βασικό γνώμονα την ποιότητα στις πρώτες ύλες δημιουργούμε συνεχώς νέα προϊόντα με μεράκι. Ένα από αυτά είναι και το square bread, το οποίο έχει λάβει «Πιστοποιητικό Καταχώρησης Σχεδίου» ένα καινοτόμο προϊόν που ξεχωρίζει για το σχήμα του με φυσικό προζύμι που παράγεται χειροποίητα.

Country πολύσπορο

ΖΕΙΔΩΡΟΣ ΓΗ

Η εταιρεία Ζείδωρος Γη δραστηριοποιείται στον χώρο της αρτοποιίας από το 1950 και είναι πιστοποιημένη σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ISO 22000. Μετά το ερέθισμα της εποχής για την δημιουργία νέων προϊόντων που θα καλύπτουν τις ανάγκες όλο και περισσότερων καταναλωτών δημιούργησαν το country πολύσπορο κομμένο σε μακρόστενες φέτες με φυσικό προζύμι και μια ποικιλία σπόρων που προσδίδουν ξεχωριστό άρωμα. Είναι ένα ψωμί που προσφέρει όλα τα θρεπτικά συστατικά του λιναρόσπορου, του ηλιόσπορου και του σουσαμιού, και το σχήμα του μας δίνει την δυνατότητα για ξεχωριστές δημιουργίες.