OLYMPIC FOODS

Το πλήρες μίγμα WHITE CHOCOLATE COMPLETE είναι ένα προϊόν που απλουστεύει την δύσκολη και επισφαλή διαδικασία παραγωγής παγωτού λευκής σοκολάτας. Στο δοχείο περιέχεται 58% ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ εξαιρετικής ποιότητας, καθώς και όλοι οι απαραίτητοι σταθεροποιητές και γαλακτωματοποιητές προηγμένης τεχνολογίας που εξασφαλίζουν ένα άριστο και σταθερό αποτέλεσμα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε λευκή σοκολάτα εξασφαλίζει στο τελικό παρασκεύασμα μια περιεκτικότητα της τάξης του 26%. Με την χρήση του WHITE CHOCOLATE COMPLETE το παγωτό παρασκευάζεται με απλή προσθήκη νερού. Απλουστεύεται έτσι η διαδικασία παραγωγής, μειώνεται στο ελάχιστο η πιθανότητα λάθους κατά την ζύγιση των διαφόρων υλικών και η πιθανότητα επιμολύνσεων διασφαλίζοντας την αυξημένη διατηρησιμότητά του στην βιτρίνα.